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內容簡介:

只要吃得正確，吃飯的療效勝過吃藥！
「食療」是先祖流傳下來的智慧結晶，
平常好好吃飯的功效，遠遠勝過不時補充營養品；
「食補」也要知道自己該「補」的地方在哪裡，才有效果！

★知名中醫師家傳食療良方不藏私大公開！

【了解食物的陰陽特性】

每樣食物本身都是陰陽調和的，但人們往往喜歡任意地加工，使得食物陰陽失調。例如生薑，薑皮為陰，性涼能止汗；薑肉為陽，性熱能發汗。做菜放薑的時候，記得不要去皮，料理才不會過於辛熱。

【隨季節與節令進補】

初秋要補肺氣，肺氣足了，才能把營養往下輸送到腎，化為精氣貯藏起來。這時可以多吃一些補氣的東西，比如雞蛋、杏仁，平時就氣虛的話，還可以用黃□煮粥來喝。深秋要潤肺滋陰，保養好人體的精氣，不讓無端的虛火給消耗掉。要多吃一些養陰的東西，比如銀耳、枸杞。

【破解日常食補的迷思】

當歸是補血妙藥，能打通血液運行的通道，激發人體的造血機能。但補血光吃當歸是不行的，還得配上營養豐富的食物；因為當歸屬陽性，只補藥，沒有補充營養，人體也無法造血。不僅是當歸，所有的陽性補藥都需要陰性食物來相輔相成，才能發揮效果。

【良藥無所不在】

橘子各處博客來書店皆可入藥，單是一個橘子皮，就可以變身為五味藥；橘皮和橘肉之間的橘絡是中藥、橘子的籽與橘葉也是藥；橘肉可以潤燥生津，開胃理氣，而整個橘子，連皮帶肉做成蜜餞，也可以當藥吃。有人說吃橘子容易上火，其實吃橘子時把橘絡一起吃下去，就不會上火了。

書中重點摘錄：

●只要吃得正確，簡單的家常便飯比昂貴藥材更能維持健康
●每一種食物都有自己的陰陽屬性，烹飪就是陰陽調和，讓食物的性質更適合你的體質
●找出適合自己的食補：每個人體質不同，別人的良藥對你來說也許是毒藥
●飲食之道與處博客來網路書店世之道是相通的：但求中庸、不偏不倚

本書特色博客來網路書局

※書中介紹的食療方均為作者家中代代相傳之配方，實用可靠
※從祖父母到孕婦與稚齡幼兒，一家大小的適用食補良方收錄齊全
※依季節及體質狀況建議食補方向，是不同時節進補的絕佳參考
※彙整常用藥性食材特性及用法，加贈藥食同源養生膳食方

作者簡介

陳允斌博客來出身於中醫世家。外曾祖父在民國時為地方名醫，救人無數，曾耗費十數年時間苦心研究簡便低廉的食療藥方。允斌自幼得母親及兩位姨母傳授食療保健醫理，熟知傳統中醫醫理與現代營養學，在食療保健領域頗有心得。現為中國國家勞動部認證的高級公共營養師、中華傳統健康飲食的推廣者，同時是數個當紅養生節目的主持人。致力於宣導家常便飯保健康的理念、推廣簡便易行的食物保健養生方法，宣傳環保、節約的生活態度，深受各年齡層觀眾及讀者歡迎。

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  作者： 陳允斌    新功能介紹
• 出版社：木馬文化    新功能介紹
• 出版日期：2012/10/03
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

女性企業家先驅 美國郵購女王辭世

美聯社15日報導，美國第一位正式將公司股票對全國投資人發行的女企業家、有「郵購女王」美譽的莉莉安．佛南(Lillian Vernon)，在紐約辭世，享壽88歲。

佛南的兒子、美國進出口銀行總裁霍奇柏格(Fred Hochberg)說，他的母親是在14日去世。他形容這位具有狂熱創造力和競爭力的女士是一股「自然之力」。

佛南是一名逃離納粹的猶太移民，她從德國來到美國落腳。她在1951年展開郵購業務，銷售一些價廉物美的禮品和家庭萬用筆記本。佛南的事業越做越大，並在1965年上市，到了1970年她的年度銷售額首度達到百萬美元門檻。

1987年，佛南的公司成為美國證券交易所首家老板是女人的掛牌上市企業。她著有「D.M.大創意：郵購女王Lillian Vernon傳授在家創業要訣」(An Eye for Winners： How I Built One of America's Greatest Direct-Mail Businesses)一書。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/女性企業家先驅-美國郵購女王辭世-030600695--finance.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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